Victorinox FIBROX Boning Flexible 5.6613.15M - надійний і безпечний ніж для обвалювання з професійної серії Фіброкс. Ця модель створена для тих, хто цінує комфорт, довговічність і зручність у роботі. Завдяки гнучкому та вузькому клинку з вигнутою формою, інструмент дає змогу виконувати точні надрізи, а також з легкістю відокремлювати м'ясо від кістки. Ручка з технологією Safety Grip виготовлена з міцного термопластичного еластомеру (TPE), що вирізняється високою стійкістю до зношування, вологи та жиру. Її шорстка поверхня забезпечує надійний хват, запобігаючи ковзанню навіть під час роботи в рукавичках або у вологих руках. Конструкція ручки знижує навантаження на кисть, що робить використання ножа максимально зручним навіть під час тривалої роботи. Клинок з мартенситної неіржавної сталі, має відмінне балансування гнучкості та жорсткості. Це гарантує довговічність, стійкість до корозії і збереження гостроти заточування на тривалий час. Лезо доповнено фірмовим лазерним гравіюванням, що містить логотип Victorinox, серійний номер і сертифікат якості NSF. Цей ніж витримує робочі температури до 110 °C, безпечний для миття в посудомийній машині та підлягає стерилізації. Відмінний вибір для професіоналів м'ясопереробної промисловості, шеф-кухарів, а також поціновувачів якісного кухонного інвентарю.
- Професійний ніж для обвалювання та обробки м'яса.
- Гнучке лезо з неіржавної сталі.
- Гладка різальна крайка (Plain).
- Чорне руків'я із термоеластопласту (TPE).
- Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати.
- Фірмове гравіювання на клинку.
- Довжина леза - 15 см.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.