Victorinox Fibrox Boning 5.6003.15M – профессиональный кухонный нож для обвалки с гладким 15-сантиметровым лезвием и надежной черной ручкой Safety Grip. Этот инструмент создан для точной и удобной разделки мяса, удаления костей, сухожилий и жировых прослоек. Нож идеально подходит для мясников, поваров ресторанов и домашнего использования, обеспечивая высокую эффективность и безопасность в работе. Лезвие изготовлено из прочной мартенситной нержавеющей стали, обладающей отличной остротой и устойчивостью к коррозии и деформациям. Оптимальный баланс гибкости и жесткости позволяет легко обходить кости и делать аккуратные разрезы. Особенность модели — эргономичная рукоять Safety Grip из термопластичного эластомера с защитным упором для пальцев и противоскользящей текстурой. Это обеспечивает надежный хват и снижает риск соскальзывания даже при работе с влажными или жирными продуктами. Нож сертифицирован по стандарту NSF и выдерживает стерилизацию до 110°C, что делает его идеальным инструментом для профессиональной кухни.
- Обвалочный нож.
- Лезвие из нержавеющей стали.
- Гладкая режущая кромка (Plain).
- Безопасная ручка Safety Grip из термоэластопласта.
- Можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать.
- Фирменная гравировка на клинке.
- Длина лезвия - 15 см.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.