Victorinox FIBROX Boning 5.6004.15 – это профессиональный обвалочный нож с гибким 15-сантиметровым лезвием, специально разработанный для точного отделения мяса от костей, а также удаления сухожилий и жира. Гибкость лезвия обеспечивает высокую маневренность, позволяя выполнять сложные разрезы с максимальной точностью и минимальными потерями продукта. Острое лезвие из высококачественной нержавеющей стали, обладает оптимальной жесткостью и устойчивостью к коррозии. Рукоять выполнена из термопластичного эластомера (TPE), обеспечивает надежный хват и комфорт во время работы. Шероховатая поверхность предотвращает скольжение, даже если руки влажные или в перчатках. Материал устойчив к высоким температурам (до 110°C) и подходит для стерилизации, что делает нож безопасным для работы с продуктами питания. Эргономичный дизайн снижает нагрузку на кисть, позволяя работать дольше без усталости. Нож сертифицирован по стандарту NSF, а лазерная гравировка на клинке подтверждает его подлинность и соответствие высоким требованиям качества.
- Обвалочный нож.
- Лезвие из нержавеющей стали.
- Гладкая режущая кромка (Plain).
- Зеленая рукоять из термоэластопласта.
- Можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать.
- Фирменная гравировка на клинке.
- Длина лезвия - 15 см.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.