Victorinox FIBROX Boning 5.6608.12 – профессиональный обвалочный нож, разработан для быстрой и точной работы с мясом. Благодаря изогнутому узкому лезвию длиной 12 см, он обеспечивает легкое отделение мяса от кости, минимизируя потери продукта. Эта модель идеально подходит для использования в мясоперерабатывающих цехах, на производственных предприятиях и профессиональных кухнях. Лезвие из прочной мартенситной нержавеющей стали, обладает оптимальным балансом гибкости и твердости. Оно долго сохраняет остроту заточки, устойчиво к коррозии и выдерживает интенсивную эксплуатацию. Гладкая режущая кромка позволяет делать чистые и аккуратные срезы, а рифленая боковая поверхность снижает сопротивление при работе, облегчая процесс разделки. На клинке нанесена лазерная гравировка с логотипом Victorinox, серийным номером и сертификатом NSF, подтверждающим соответствие международным стандартам безопасности. Рукоять ножа выполнена из прочного термопластичного эластомера (TPE), который отличается высокой износостойкостью и устойчивостью к механическим нагрузкам. Ее шероховатая поверхность обеспечивает надежный хват, предотвращая скольжение даже во влажных или жирных руках. Этот материал выдерживает температуры от 80 до 110°C, что позволяет легко дезинфицировать нож и мыть его в посудомоечной машине.
Обвалочный нож.
Узкое лезвие из нержавеющей стали.
Гладкая режущая кромка.
Желтая рукоять из термоэластопласта (TPE).
Можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать.
Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.
Про товар
Victorinox FIBROX Boning 5.6608.12 – профессиональный обвалочный нож, разработан для быстрой и точной работы с мясом. Благодаря изогнутому узкому лезвию длиной 12 см, он обеспечивает легкое отделение мяса от кости, минимизируя потери продукта. Эта модель идеально подходит для использования в мясоперерабатывающих цехах, на производственных предприятиях и профессиональных кухнях. Лезвие из прочной мартенситной нержавеющей стали, обладает оптимальным балансом гибкости и твердости. Оно долго сохраняет остроту заточки, устойчиво к коррозии и выдерживает интенсивную эксплуатацию. Гладкая режущая кромка позволяет делать чистые и аккуратные срезы, а рифленая боковая поверхность снижает сопротивление при работе, облегчая процесс разделки. На клинке нанесена лазерная гравировка с логотипом Victorinox, серийным номером и сертификатом NSF, подтверждающим соответствие международным стандартам безопасности. Рукоять ножа выполнена из прочного термопластичного эластомера (TPE), который отличается высокой износостойкостью и устойчивостью к механическим нагрузкам. Ее шероховатая поверхность обеспечивает надежный хват, предотвращая скольжение даже во влажных или жирных руках. Этот материал выдерживает температуры от 80 до 110°C, что позволяет легко дезинфицировать нож и мыть его в посудомоечной машине.
Обвалочный нож.
Узкое лезвие из нержавеющей стали.
Гладкая режущая кромка.
Желтая рукоять из термоэластопласта (TPE).
Можно мыть в посудомоечной машине и стерилизовать.
